Новікова, Н., and М. Шинкарук. “УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПРИГОТУВАННЯ ВАФЕЛЬНИХ ТРУБОЧОК З ФРУКТОВОЮ НАЧИНКОЮ ЗА РАХУНОК ВИКОРИСТАННЯ БЕЗГЛЮТЕНОВОЇ СИРОВИНИ”. Publishing House «UKRLOGOS Group», Mar. 2021, pp. 4-19, doi:10.36074/hdsanzvvt.ed-1.01.