Новікова, Н. and Шинкарук, М. (2021) “УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПРИГОТУВАННЯ ВАФЕЛЬНИХ ТРУБОЧОК З ФРУКТОВОЮ НАЧИНКОЮ ЗА РАХУНОК ВИКОРИСТАННЯ БЕЗГЛЮТЕНОВОЇ СИРОВИНИ”, Publishing house «UKRLOGOS Group», pp. 4–19. doi: 10.36074/hdsanzvvt.ed-1.01.