Новікова, Н., & Шинкарук, М. (2021). УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПРИГОТУВАННЯ ВАФЕЛЬНИХ ТРУБОЧОК З ФРУКТОВОЮ НАЧИНКОЮ ЗА РАХУНОК ВИКОРИСТАННЯ БЕЗГЛЮТЕНОВОЇ СИРОВИНИ. Publishing House «UKRLOGOS Group», 4–19. https://doi.org/10.36074/hdsanzvvt.ed-1.01